台南小吃,府城十大伴手禮,洪芋頭擔仔麵 中文網址 第二網址台南小吃,度小月擔仔麵元祖長房店 肉燥罐頭

全台擔仔麵始祖 洪芋頭擔仔麵 -since 1895
西元1895年洪芋頭公於府城五條港水仙宮廟前,開始設攤賣擔仔麵,取名『度小月』,係全台歷史最悠久的擔仔麵攤,因其獨特之肉燥配方風味絕佳,遂成聞名全國之百年老店,而『洪芋頭公』亦成為『全台擔仔麵的始祖』。

  • 洪芋頭擔仔麵官網

  • 度小月擔仔麵 府城十大伴手禮 將開放票選
    出處 聯合報台南報導 2007.11.13

    明年府城十大伴手禮暨傳統美食甄選活動已截止報名,共有50間店家參加伴手禮甄選,傳統美食則有21家。昨天上午完成第一階段評選,老字號赤崁樓棺材板、小南竹葉米糕與廣興肉乾黃金大禮盒等都順利入選,17、18日將在赤崁樓停車場舉辦展售會與票選活動,開放民眾參加,洽詢電話3901101。

    府城十大伴手禮入選名單有黑橋牌鮮串香腸禮盒、吉利號烏魚子、洪芋頭肉燥禮盒、煙燻一族滷味禮盒、「台南印象」撲克牌、磚雕劍獅、奇美鳳梨酥等,共21家業者通過初選。

    今年新增的傳統美食項目,入選名單包含赤崁棺材板、蝦仁餛飩、竹葉米糕、蝦捲、紅燒魚羹、擔仔麵、虱目魚丸、古早味手工烤布丁、八寶肉粽、鱔魚意麵、杏仁豆腐與傳統豆花等,共計16項。

    文化觀光局文化發展課員曾思綺表示,今年新增「傳統美食」項目,以在地小吃為主,讓遊客可直接品嘗道地美食。伴手禮則以禮盒為主,讓消費者方便攜帶。

    明天起至21日文化觀光局網站也開放網路票選,票選成績占總成績10%。參加票選的人有機會獲得美食禮券。

    2007/11/13 聯合報@ http://udn.com